Ovseni piškoti s suhim sadjem

Mmm, vedno se zelo veseliva novih receptov za piškote. Teh je res manj v vročem poletnem času, a tudi poleti so lahko piškoti odlična energijska bomba, sploh kadar se odpravljamo na pot, v hribe ali na izlete. Res je, na vsaki pumpi in v trgovini lahko kupimo žitne tablice, a domače je le domače. S tem receptom lahko ustvarite piškote, ki so čisto prilagojeni vašemu okusu, uporabite oreščke in sadje, ki ga obožujete in vanje še skrijete nekaj kapljic čokolade, ki nas vedno razveseli. Preprost in hiter recept za vse dni v letu, pripravljen v samo tridesetih minutah. Gremo hitro v akcijo.

Oglas

Recept za hitre ovsene piškote

Piškoti na hitro, ki vas ne bodo pustili ravnodušne:

piškoti, v katerih se skriva bomba okusov in tekstur
hrustljavi, a hkrati rahli in zelo okusni
zelo hiter in enostaven recept, pripravljen od začetka do konca v 30 minutah
odličen prigrizek za na pot, v hribe, za v šolo in službo
super tudi za božične praznike
brez dodanega belega ali rjavega sladkorja (sladkan naravno z medom in posušenimi jabolki)
dobro se hranijo v zaprti posodi

Kako naredimo Ovseni piškoti s suhim sadjem

Ovseni piškoti s suhim sadjem, oreščki in čokoladnimi kapljicami so pripravljeni hecno enostavno in zelo hitro. Postopka se lotimo tako:

V skledi premešamo mešano suho sadje, mešane oreščke in semena ter jabolčni čips Kotanyi in čokoladne kapljice.
V ločeni skledi premešamo maslo, med in jajci. Dodamo moko in pecilni prašek.
Vse sestavine dobro premešamo, da nastane homogena zmes.
Oblikujemo 15 piškotov in jih postavimo na pekač, obložen s papirjem za peko
Pečemo 15 minut v pečici.
Ohladimo in postrežemo.

Slastne sestavine za odlične piškote

V tem receptu je zelo veliko možnosti uporabe sestavin in piškote lahko čisto prilagodimo svojemu okusu. Spodaj navajava nekaj več informacij, katere sestavine sva uporabila in nekaj predlogov.

Ovseni kosmiči - Uporabimo ovsene kosmiče, ki niso zmleti. V tem receptu so super tudi polnozrnati ovseni kosmiči.

Mešanica semen in oreščkov - Midva sva uporabila domačo mešanico mandljev, orehov, sezamovih semen in bučnih semen, a izberemo lahko tudi chia semena, sončnična semena, lanena semena, makedamija oreščke, lešnike, pekane, brazilske oreščke idr.

Mešano suho sadje - Enako kot pri semenih in oreščkih, smo lahko tudi tukaj zelo fleksibilni. V tem receptu je uporabljena mešanica rozin, brusnic in suhih marelic. Uporabimo pa lahko tudi drugo poljubno suho sadje.

Jabolčni čips Kotányi - Jabolčni čips ima samo eno sestavino: posušena jabolka. Je hrustljav, ni presladek, a hkrati se odlično poda v te piškote, saj doda naravno sladkobo.

Čokoladne solzice - Uporabimo mlečno ali temno čokolado. Nama je slednja ljubša. Lahko pa namesto čokoladnih solzic vmešamo med sestavine tudi sesekljano čokolado.

Med - Cvetlični med ali med akacije je odlična izbira, saj ni preintenziven. Naravno posladka piškote in je odličen način, da se izognemo belemu sladkorju.

Moka - V receptu je uporabljena gladka bela moka, a piškote lahko pripravimo tudi s pirino moko, oziroma polnozrnato moko.

Pecilni prašek - bo pripomorel k temu, da bodo piškoti zelo rahlo narastli. Uporabimo lahko tudi sodo bikarbono.

Shranjevanje

Ohlajene ovsene piškote s suhim sadjem hranimo v zaprti posodi, pri sobni temperaturi ali v temnem prostoru do 10 dni.

Poskusite tudi te slastne hitre piškote

Hvala Kotanyi Slovenija za odlične začimbe, ki najine jedi obogatijo in pripomorejo k boljšemu okusu ter za sponzoriranje te slastne objave. Vsa mnenja in teksti so najini in sporočajo najino iskreno mnenje ter priporočilo o produktih, ki jih dejansko uporabljava.

Sestavine

Ovseni piškoti s suhim sadjem

90 g ovsenih kosmičev

160 g mešanih semen in oreščkov

120 g mešanega suhega sadja

45 g (1 paket) jabolčnega čipsa Kotányi

60 g čokoladnih solzic (ali sesekljane čokolade)

55 g stopljenega masla

70 g cvetličnega medu

2 jajci

45 g gladke bele moke

1 čajna žlička pecilnega praška

Kuhinjski pripomočki

skleda

kuhinjska lopatica

večji pekač

papir za peko

žlica za sladoled

Postopek

premešamo vse sestavine

V veliki skledi premešamo ovsene kosmiče, grobo sesekljano mešanico semen in sesekljanih oreščkov, grobo sesekljano mešano suho sadje, jabolčni čips in čokoladne solzice. V ločeni skledi premešamo stopljeno maslo, med, jajci. V mešanico dodamo moko in pecilni prašek. Premešamo, da dobimo gladko zmes. Jajčno mešanico dodamo h kosmičem in oreščkom ter s kuhinjsko lopatico dobro premešamo. Postavimo na stran za 10 - 15 minut, da se sestavine povežejo.

Nasvet

Poljubno lahko pripravimo zmes za piškote tudi dan vnaprej. Zmes postavimo v hladilnik čez noč in piškote naslednji dan spečemo.
pečenje

Večji pekač obložimo s papirjem za peko. Z žlico za sladoled iztisnemo na pekač 15 piškotov in jih tesno pritisnemo ob pekač. Pazimo, da je med njimi nekaj prostora. Pekač s piškoti postavimo v pečico na srednjo rešetko, kjer jih pečemo 15 minut pri 180 °C. Pečene piškote vzamemo iz pečice, prestavimo na rešetko, kjer naj se popolnoma ohladijo, nato jih postrežemo.